將原料混合到飼料中，并將飼料運輸?shù)截i場，這被稱為飼料供應鏈的“生產和生產后階段”。本文概述了如何將生物安全措施應用于豬飼料的生產和分銷過程中，以確保飼料不受病原體的污染。將原料混合到飼料中，并將飼料運輸?shù)截i場，這被稱為飼料供應鏈的“生產和生產后階段”。本文概述了如何將生物安全措施應用于豬飼料的生產和分銷過程中，以確保飼料不受病原體的污染。

前一篇文章重點討論了飼料原料來源和飼料原料運輸過程中的生物安全問題，本文將重點討論飼料廠在飼料原料接收、儲存和加工以及成品飼料運輸過程中的生物安全問題。

飼料供應鏈的生產階段——飼料廠生物安全

固體和液體飼料原料以中小型容器（如袋子、手提袋、提桶和桶）和大型移動容器（如拖車、火車和其他類型的容器）的形式到達，這些原料的接收、儲存和處理方式因飼料廠而異。因此，每個飼料廠都需要制定特定的生物安全協(xié)議。

原料接收

固體和液體成分進入研磨系統(tǒng)的生物安全措施是防止飼料成分被傳染性病原體污染的最關鍵的考慮因素。必須小心確保將原料轉移到原料處理、儲存和混合設備中時不易受到交叉污染。

一些實用的通用措施包括：

• 交通控制–人員和車輛的移動應以一種**化現(xiàn)場和最終成分的有機污染風險的方式進行控制。最有可能的污染途徑是從可能受感染的生豬生產地返回的車輛接觸散裝原料接收點。理想情況下，散裝原料運輸應與潛在污染運輸分開（例如，從豬場返回的運輸車輛或客戶車輛）。

接收控制-到達后，應對原料的外包裝和運輸原料的車輛進行目視檢查，以確保沒有明顯的有機物污染。在卸載原料之前，應清除車輛上的任何明顯污染物（如車輛底盤和“擋泥板”上的泥土和雪）。 產品處理控制–當散裝和袋裝原料進入工廠的原料處理設備時，應在原料接收過程中采取生物安全措施（圖1）。使用清潔的專用來料接收設備（如散裝或袋裝接收料斗）以**地降低成分污染的風險。防止原料在接收點周圍溢出，禁止將多余的溢出原料掃入接收點（圖2）是關鍵步驟，不使用時應遮蓋原料接收點（圖3）。

存儲

在原料被用于生產飼料之前，在儲存過程中應采取適當?shù)纳锇踩胧?。散裝原料應儲存在封閉容器（即箱和罐）中，而不是存放在容易受到車輛和動物污染的開放式料倉中。用袋子和容器運送的原料應存放在安全倉庫中的托盤或架子上，以防止嚙齒動物和鳥類進入，并遠離液體污染源。

加工

全價料生產完成后，在運輸或消耗之前，額外的加工，如造粒、化學處理（如甲醛），以及在**儲存溫度下儲存**的時間被證明是有效防止可能污染飼料的傳染性病原體存活的方法。

飼料供應鏈的生產后階段——飼料運輸過程中的生物安全

消耗前的**一步是從飼料廠輸送到生豬生產設施。盡管大部分飼料以散裝形式運輸，但也有相當一部分飼料以袋裝形式運輸，因此必須考慮兩種運輸過程中的生物安全措施。

重要的是要確保運輸車內的散裝區(qū)域保持干凈，且臟的鞋和設備不會進入。每個飼料廠審查這一基本點是至關重要的。

散裝商品飼料運輸車輛通常在同一天和同一周內在飼料廠和幾個生產地點之間運輸。因此，這些卡車的外部污染在它們返回的工廠和它們訪問的生產現(xiàn)場呈現(xiàn)出明顯的交叉污染風險。在運輸過程中采取生物安全措施至關重要，可能包括按健康狀況順序安排交付，為特定生產流程指定交付的車輛，并結合車輛清洗和消毒措施以保護工廠和所服務的豬場。像任何參觀生產現(xiàn)場的人一樣，飼料運輸司機通常被要求使用鞋套，并且**不要越過生產區(qū)域的凈區(qū)邊界線。

當袋裝飼料被運送到生產現(xiàn)場時，應將其放在托盤上，并用塑料薄膜適當?shù)谋Ｗo袋子，以避免袋子受到外部污染。

結論

盡管在正常情況下，通過飼料供應鏈傳播疾病的事件可能很少發(fā)生，但單個傳播事件的影響可能會對單個生產基地或國家產業(yè)的生存能力產生災難性影響。因此，了解并將一些基本的生物安全措施應用于飼料供應鏈應該是一個優(yōu)先事項。

部分圖文轉載自網絡，版權歸原作者所有，如有侵權請聯(lián)系我們刪除。如內容中如涉及加盟，投資請注意風險，并謹慎決策